Antrenorul Zi de zi: Importanța alimentației de după antrenament

3 iunie 2016

foto

Sporturile de anduranță presupun efort îndelungat, de multe ori în condiții dificile, necesitatea suplimentarii alimentației fiind evidentă. Masa post antrenament are astfel o importanță maximă pentru refacerea țesutului muscular deteriorat și reumplerea cu combustibil a organismului. Este știut ca în timpul antrenamentului mușchii folosesc combustibil la rate accelerate. Pentru ca organismul să se recupereze după exerciții, mediul catabolic trebuie să fie transformat rapid în mediu anabolic. Deci mâncarea pe care o ingerezi după antrenament îți afectează mediul hormonal din organism. Pentru ca acest proces anabolic să aibă loc, este necesară introducerea rapidă a carbohidraților, proteinelor și grăsimilor în sistem la încheierea antrenamentului. Organismul este astfel gata să înceapă reparațiile țesutului deteriorat și să își reumple rezervele de combustibil. De aceea o masă post antrenament de calitate ar consta în niște carbohidrați cu indice glicemic ridicat, proteine complete precum cele din zer, ouă sau cazeina de calitate și grăsimi esențiale provenite din pește sau ulei din semințe de in.