Cum aflăm dacă mierea de albine este naturală sau contrafăcută

Mierea este un produs uşor de falsificat, cea mai uzată tehnică fiind cea a amestecului de produse apicole, scrie One.ro. Astfel, deşi credeţi că aţi cumpărat un borcan care conţine doar miere de salcâm, în el se poate găsi şi miere de tei, de floarea-soarelui sau de alte tipuri de miere, toate naturale, iar fraudarea constă în faptul că plătiţi pentru un produs de top, dar primiţi ceva de calitate inferioară.
Iată cum putem afla dacă mierea de albine este naturală sau contrafăcută.
Testul şerveţelului
O metodă de testare a mierii poate fi „murdărirea” unui şervet alb de bucătărie cu o lingură de miere. Cea autentică nu pătează, pe când cele mai multe tipuri de miere artificială lasă pete gălbui.
Testul paharului cu apă
Mierea autentică nu se dizolvă imediat dacă este pusă într-un pahar cu apă. Ea se va duce prima dată la fundul paharului. Dacă mierea este falsificată, se va dizolva imediat şi nu se va depune.