E uşor să ţinem post

Perioada de post poate fi mai uşoară decât ne imaginăm. Bucătarii ne vin în ajutor cu diferite reţete şi sfaturi, iar restul depinde de creativitatea fiecăruia dintre noi. În această perioadă legumele trebuie să ocupe primul loc, iar pentru o mâncare consistentă le putem combina cu paste făinoase fără ou şi brânză tofu. Bucătarul de la un binecunoscut restaurant din oraş, Kolcsár István ne-a prezentat reţeta pentru penne cu ragou de zarzavat şi tofu.