Home / Life style / Rețeta zilei: Supă cremă de morcovi cu ghimbir

Rețeta zilei: Supă cremă de morcovi cu ghimbir

Distribuie

Revista „Ce se întâmplă doctore?” scrie că unul dintre cele mai simple, rapide şi hrănitoare feluri de mâncare pe care poţi să-l faci este o supă cremă de morcovi. Poţi schimba reţeta clasică de supă cremă de morcovi adăugând un singur ingredient care o scoate complet din anonimat, și anume ghimbirul.
Ingrediente
2 morcovi
O ceapă
2 cartofi
O bucată de 2-3 cm de ghimbir
2 linguri ulei de măsline extravirgin
Suc de lămâie
Scorţişoară, turmeric
Sare şi piper, după gust
Verdeţuri pentru decor (pătrunjel, busuioc verde, coriandru)
Mod de preparare
Încinge uleiul într-o oală de supă. Adaugă ceapa şi ghimbirul dat prin răzătoare şi căleşte-le în jur de cinci minute, până se înmoaie. Taie toate legumele, pune-le în oală şi adaugă apă, doar cât să le acopere. Lasă-le la fiert timp de 15-20 de minute. După ce ai oprit focul, poţi pune uleiul de măsline şi sucul de lamâie. Pasează supa şi asezonează cu praf de scorţişoară, turmeric, sare şi piper.  Se poate servi cu iaurt/smântână, seminţe de dovleac sau verdeţuri proaspete.


Citește și despre proiectul „Cu ochii larg deschişi”:

 

Cinci docufiction despre căderea și ridicare din abuzul de droguri

 

Sticker/Cine sunt eu? – o parabolă a pierderii identității din cauza drogurilor

 

”Dealerul morții”, evadare din ”infernul drogurilor”

 

Clean-up. Curajul Mădălinei

 

Povestea lui Mircea

 

Povestea Melaniei, nevoia de iubire şi atenţie satisfăcută cu droguri

   

De asemenea, verificati

Femeia de afaceri – ce elemente distinctive ar trebui să fie amintite în stilul office.

Distribuie Femeia de afaceri este puternică, încrezătoare, își cunoaşte calitățile şi știe să se exprime …

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

DISCLAIMER
Atentie! Postati pe propria raspundere! Inainte de a posta, cititi aici regulamentul: Termeni legali si Conditii

Regulile de preluare a articolelor

Acest articol este proprietatea Cotidianului Zi de Zi și este protejat de legea drepturilor de autor. Orice preluare a conținutului se poate face doar în limita a 120 de semne, cu citarea sursei și cu link către pagina acestui articol.