Recomandări pentru persoanele care țin dietă în postul Crăciunului

Postul ajută la reechilibrarea organismului şi la eliminarea toxinelor acumulate în corp, spun medicii nutriţionişti. Aceştia atrag atenţia că postul nu presupune doar abţinerea de la alimentele din carne sau provenite de la animale, precum laptele şi ouăle, scrie CSID. Ei recomandă, în primul rând, o hidratare corectă a organismului: 1,5-2 litri de apă pe zi, pentru că procesul de detoxifiere nu se poate realiza dacă avem un aport hidric redus, necorespunzător nevoilor organismului. O hidratare insuficientă favorizează intoxicarea cu propriile toxine metabolice.
Medicii spun că este interpretată greşit ideea potrivit căreia dacă ţinem post slăbim, deoarece, de cele mai multe ori, pentru a compensa, alegem alimente bogate în kilocalorii. Astfel, nelipsita halva conţine la suta de grame între 564-584 kilocalorii. În plus, suntem tentaţi ca în perioadele de post să mâncăm cât mai multă pâine, paste, nuci şi alune. Astfel, 30 de grame de pâine au 70 de kilocalorii, 30 de grame de covrigei – un pumn – 100 de kilocalorii, 3 linguri de orez fiert sau paste făinoase – 40 de grame – conţin 150 de kilocalorii, mămăliga – 60 de grame – 190 de kilocalorii, 30 de grame de alune, nuci, fistic sau migdale conţin 180 de kilocalorii.