Home / Sanatate / Dieta estivală şi importanţa aportului de betacaroten

Dieta estivală şi importanţa aportului de betacaroten

Distribuie

Betacarotenul este un compus organic, pigmentul roşu-portocaliu prezent în legume şi fructe, fiind cea mai comună formă de caroten din acestea. Organismul uman transformă betacarotenul în vitamina A (retinol). Toate reperele nutriţionale recomandă aportul de vitamina A  pentru o dietă echilibrată şi sănătoasă. Iar betacarotenul este principala ei sursă.

Fiind cel mai studiat membru din familia carotenoizilor s-a demonstrat că prezenţa lui în dieta noastră zilnică ne oferă numeroase beneficii.

Protecţia pielii şi a bronzului – previne îmbătrânirea prematură a pielii şi ajută în protecţia mpotriva razelor UV (bineînţeles trebuie să foloseşti şi cremă de protecţie). Consumând alimente şi suplimente cu betacaroten poţi avea un bronz mai îndelungat şi mai strălucitor.

Sănătatea ochilor – potrivit experţilor, persoanele care au un aport optim de betacaroten au o mai bună acuitate vizuală.

Beta carotenul în sine nu este un nutrient esenţial, însă vitamina A este necesară pentru sănătate. Pentru că are numeroase proprietăţi antioxidante ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi, limitând astfel deteriorarea membranelor celulare.

În momentul în care alegem să folosim suplimente alimentare cu betacarote este important ca acestea să fie de calitate şi să aibă o bună biodisponibilitate în organism.

Top 5 alimente bogate în betacaroten (importante în alimentaţia noastră pentru o piele strălucitoare şi ochi sănătoşi):

1) Cartoful dulce;

2) Morcovii;

3) Salata verde;

4) Dovleacul de toamnă;

5) Pepenele galben.

 

Liana CONŢIU,

Nutriţionist/dietetician, specialist în nutriţie clinică şi comunitară

 

 


Citește și despre proiectul „Cu ochii larg deschişi”:

 

Cinci docufiction despre căderea și ridicare din abuzul de droguri

 

Sticker/Cine sunt eu? – o parabolă a pierderii identității din cauza drogurilor

 

”Dealerul morții”, evadare din ”infernul drogurilor”

 

Clean-up. Curajul Mădălinei

 

Povestea lui Mircea

 

Povestea Melaniei, nevoia de iubire şi atenţie satisfăcută cu droguri

   

De asemenea, verificati

Controversă a profesorilor catolici: „Avem sau nu liber de Paște?”. Ligia Deca: „Școala nu vă poate limita acest drept”

Distribuie Ministrul Educației din România, Ligia Deca, a efectuat joi, 28 martie, o vizită de …

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

DISCLAIMER
Atentie! Postati pe propria raspundere! Inainte de a posta, cititi aici regulamentul: Termeni legali si Conditii

Regulile de preluare a articolelor

Acest articol este proprietatea Cotidianului Zi de Zi și este protejat de legea drepturilor de autor. Orice preluare a conținutului se poate face doar în limita a 120 de semne, cu citarea sursei și cu link către pagina acestui articol.