EXCLUSIV. Gustul profitului, savurat de brutăriile mureșene

Cele mai profitabile 10 business-uri mureșene din domeniul fabricării pâinii, a prăjiturilor și a produselor proaspete de patiserie (cod CAEN 1071) au generat în anul 2020 o cifră totală de afaceri de circa 106 de milioane de lei (21,6 de milioane de euro), un profit net total de aproximativ 6,5 de milioane de lei (1,3 de milioane de euro) și au asigurat nu mai puțin de 672 de locuri de muncă.

Cotidianul Zi de Zi vă invită, în rândurile următoare, să lecturați o sinteză pe acest subiect, cu precizarea că datele despre cele 10 societăți au fost furnizate de www.listafirme.ro, principalul portal despre firmele din România.

1. Tim Ko Brut SRL Târgu Mureș (1.864.312 de lei)

În acest an, în luna august, societatea va împlini 30 de ani de activitate în domeniul fabricării pâinii și a altor produse de patiserie. Afacerea este deținută de doi asociați, ambii cu 50%: Kocsis Lajos și Kocsis Janos. La finalul exercițiului financiar 2020, firma a raportat un număr mediu de 208 de angajați, cifră de afaceri de 28.593.924 de lei și profit net de 1.864.312 de lei.

”Producție și distribuție produse de panificație și patiserie în magazine proprii, pâine, cozonac, panificație, grâu, proaspăt, brutărie, patiserie, cornuri, chifle, covrigi, specialitatea casei, făină: pâine albă, cu tărâțe, cu cartofi, bătută, de secară, neagră, cu semințe, foietaj cu vanilie, cu ciocolată, cu nucă, cu cașcaval, cu burduf, retes cu gem, cu pizza, brânzoaice, cuib de viespe cu vanilie, cu mac, cu nucă, prescură, cola etc.”, se precizează despre activitatea SC Tim Ko Brut, pe pagina web www.ghidul.ro.

2. Eldi Brutăria SRL Agrișteu (776.121 de lei)

Un alt brand recunoscut și apreciat de amatorii de produse de patiserie, Eldi Brutăria SRL rezistă și performează pe piața de profil de aproape 26 de ani. Societatea are doi asociați, Kabai Elek (80%) și Constantin Tudor (20%), și a încheiat anul 2020 cu următorii indicatori de performanță: afaceri de 48.043.632 de lei, profit net de 776.121 de lei și 324 de salariați.

Pe site-ul firmei, www.eldi.ro, care este foarte bogat în informații, internauții sunt întâmpinați cu următorul mesaj: ”1996 este anul în care primele pâini au fost scoase din cuptoarele brutăriei Eldi. De atunci, frământăm cu măiestrie şi curaj, pâine tradiţională, după reţete originale. Din pasiunea pentru munca noastră, am copt cu suflet, cele mai gustoase produse de panificație, iar Eldi a devenit prima brutărie cu tradiţie din Transilvania. Cu timpul, savoarea şi aprecierea deliciilor noastre, ne-au făurit o mare familie de brutari pricepuţi. Până în prezent, am dezvoltat o comunitate formată din peste 50 de magazine proprii şi numeroşi parteneri de încredere.”

3. Toth Pek SRL Gălești (691.062 de lei)

Afacerea a fost înființată în data de 5 aprilie 2004 și este deținută în proporții egale, 50%, de Toth Katalin și Toth Peter, care au și calitatea de administratori. La finalul anului 2020, firma a raportat o cifră de afaceri de 7.340.962 de lei, profit net de 691.062 de lei și 50 de angajați.

”Credem că o zi perfectă începe cu un mic dejun de calitate, făcut din produse de patiserie proaspete și crocante. Credem că plimbarea într-o brutărie este o experiență deosebită, unde, pe lângă priveliștea fastuoasă, miresmele magnifice nu fac decât să sporească pofta de mâncare. De 25 de ani ne perfecționăm metodele pentru ca clienții noștri să se bucure de produse de patiserie impecabile. Combinăm tradițiile veșnic verzi ale coacerii pâinii cu ideile inovatoare ale brutăriilor new wave. Toate produsele de panificație sunt realizate manual, cu o atenție deosebită pentru calitatea impecabilă”, transmite echipa societății, pe pagina web www.tothpekseg.com.

4. Mateopan SRL Târnăveni (614.391 de lei)

”Careul de ași” al producătorilor de pâine din județul Mureș este întregit de încă o firmă cu experiență vastă în domeniu. Înființată în data de 7 martie 2000, societatea Mateopan aparține duo-ului de acționari Romulus Belean și Aurica Armina Belean (ambii administratori și deținători a 50% din acțiuni) și a încheiat exercițiul financiar 2020 cu următorii indicatori economico-financiari: cifră de afaceri de 1.931.230 de lei, profit net de 614.391 de lei și 15 angajați.

5. Mokri Com SRL Albești (554.131 de lei)

Prezentă de aproximativ 26 de ani pe piața de profil, SC Mokri Com este un business cu patru acționari, astfel: Dănuț Mihai Terpe (30%), Claudiu Puiu Terpe (30%), Ovidiu Ioan Terpe (30%) și Delia Veronica Iorga (10%). Societatea a încheiat anul 220 cu o cifră de afaceri de 3.340.215 de lei, profit net de 554.131 de lei și zero angajați. ”Noi susținem înghețata!” este sloganul cu care internauții sunt întâmpinați pe site-ul firmei, www.mokri.ro. Potrivit aceleiași surse, portofoliul de produse este întregit de mai multe sortimente de cornulețe roluite dulci pentru înghețată și vafe pentru înghețată.

6. Bester Gal SRL Sângeorgiu de Mureș (487.816 de lei)

Afacerea are doi asociați, Gal Elod (83%) și Gal Almos Daniel (17%), și a fost înființată în urmă cu aproape nouă ani, în luna iulie 2013. Rezumativ, anul 2020 a însemnat penttru Bester Gal SRL afaceri de 1.935.802 de lei, profit net de 487.816 de lei și 13 angajați.

7. Hermanns Company Prodimpex SRL Târnăveni (440.064 de lei)

Societatea are un administrator și un asociat unic, în persoana cetățeanului german Hermann Johann, și activează pe piața fabricării pâinii, a prăjiturilor și a produselor proaspete de patiserie din 8 octombrie 1996. Pentru amatorii de statistici, prezentăm și bilanțul anului 2020: 44 de angajați, cifră de afaceri de 7.412.755 de lei și profit net de 440.064 de lei.

8. The Cheesecake House SRL Târgu Mureș (406.645 de lei)

Afacerea a demarat la data de 22 mai 2017 și are trei proprietari: Vlad Niculici (60%), Sabina Niculici (35%) și Anca Hintea (5%). La finalul anului 2020, administratorii SC The Cheesecake House SRL au raportat afaceri de 1.188.160 de lei, profit net de 406.645 de lei și 4 angajați.

9. Brutăria Cetatea SRL Sighișoara (351.780 de lei)

Societatea a încheiat exercițiul financiar 2020 cu o cifră de afaceri de 1.782.582 de lei, profit net de 351.780 de lei și niciun angajat. SC Brutăria Cetatea SRL funcționează din data de 7 decembrie 1992 și este administrată de cei trei asociați, Pajint Dionisie (65%), Pajint Tihamer Levente (18%) și Pajint Alpar Zoltan (18%).

10. Bobin Prod SRL Luduș (306.420 de lei)

Înființată în luna decembrie 1992, firma are doi asociați, Rodica Trifan și Simion Vasile Trifan (ambii cu 50%), iar bilanțul anului 2020 este următorul: cifră de afaceri de 4.454.270 de lei, profit net de 306.420 de lei și 14 angajați.

Alex TOTH

Foto: https://depositphotos.com/home.html