Home / Altele / 7 motive să incluzi în dietă alimente bogate în fibre

7 motive să incluzi în dietă alimente bogate în fibre

Distribuie

Sursa foto: Shutterstock.com

Fibrele alimentare reprezintă un tip de nutrienți care nu se absorb în intestin, ci trec nedigerați prin tractul digestiv, apoi sunt eliminați prin fecale. Acestea se găsesc în alimentele de origine vegetală și îndeplinesc numeroase funcții importante. Pentru ca digestia să se desfășoare corespunzător, avem nevoie zilnic de o cantitate optimă de fibre. Descoperă care sunt motivele pentru care să incluzi în dietă alimente bogate în fibre!

Tipuri de fibre alimentare

Fibrele alimentare sunt de 2 tipuri:

  • solubile – se dizolvă în apă, formând un material asemănător gelului;
  • insolubile – nu se dizolvă în apă, însă cresc volumul bolului fecal și stimulează mișcările intestinale. (1, 2)

Majoritatea alimentelor conțin atât fibre solubile, cât și insolubile, în proporții variabile.

Surse de fibre alimentare

Fibrele alimentare se găsesc în cantități mari în:

  • cereale integrale (orez brun, paste și pâine din făină integrală) și pseudocereale (quinoa, hrișcă);
  • fructe;
  • legume;
  • leguminoase boabe (fasole, linte, năut, mazăre);
  • nuci și semințe (cum sunt cele de chia, de in) (2).

Alimentele procesate (cum ar fi produsele de patiserie) și cerealele rafinate (pâinea albă, pastele albe) sunt sărace în fibre. În procesul de rafinare a acestora, învelișul (tărâțele) care conține fibre este îndepărtat (2).

De ce să consumi alimente bogate în fibre?

Care este importanța alimentelor bogate în fibre pentru sănătate? Iată de ce merită să incluzi alimente bogate în fibre în dietă!

  1. Reglează tranzitul intestinal

Fibrele susțin o digestie sănătoasă. Acestea cresc volumul bolului fecal și îl înmoaie, favorizând eliminarea scaunului și scăzând astfel riscul de constipație. De asemenea, în caz de diaree, fibrele solubile absorb apa și întăresc materiile fecale (2).

  1. Hrănesc microbiola intestinală

Fibrele au rol prebiotic, deoarece hrănesc bacteriile benefice din intestin (probioticele) (1). Acestea sunt implicate în digestie, imunitate, dar au și alte beneficii pentru sănătate.

  1. Mențin sănătatea intestinului

Consumul unei diete bogate în fibre s-a asociat cu scăderea riscului de hemoroizi, boală diverticulară și cancer colorectal (2). De asemenea, prin efectele asupra microbiotei intestinale, fibrele ajută la ameliorarea unor afecțiuni digestive, cum ar fi sindromul de intestin iritabil (1).

  1. Îmbunătățesc profilul lipidic (nivelul de grăsimi din sânge)

Fibrele solubile din ovăz, tărâțe și semințe de in ajută la reducerea colesterolului total și a celui de tip LDL („rău”). Astfel, poate scădea riscul cardiovascular (2).

  1. Ajută la controlul glicemiei

O dietă bogată în fibre ajută la reducerea riscului de diabet zaharat tip 2. În plus, în cazul persoanelor care suferă de această afecțiune, fibrele solubile ajută la controlul glicemic, prin încetinirea absorbției zaharurilor (2).

  1. Ajută la menținerea unei greutăți normale

Alimentele bogate în fibre te fac să te saturi mai repede și se asociază cu o senzație prelungită de sațietate. Astfel, vei tinde să mănânci mai puțin decât în mod normal. Acest lucru poate ajuta la scăderea în greutate și menținerea unei greutăți normale (2).

  1. Promovează longevitatea

Studiile arată că dietele bogate în fibre sunt asociate cu o rată redusă a mortalității legate de cancere și boli cardiovasculare (2).

Prin urmare, merită cu siguranță să consumi alimente bogate în fibre. Menține o dietă variată și echilibrată, bogată în alimente de origine vegetală!

Referințe:

  1. Gunnars, Kris. “Why Is Fiber Good for You? The Crunchy Truth.” Healthline, Healthline Media, 14 Sept. 2021, www.healthline.com/nutrition/why-is-fiber-good-for-you.
  2. ‌“How to Add More Fiber to Your Diet.” Mayo Clinic, 2022, www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983.

Citește și despre proiectul „Cu ochii larg deschişi”:

 

Cinci docufiction despre căderea și ridicare din abuzul de droguri

 

Sticker/Cine sunt eu? – o parabolă a pierderii identității din cauza drogurilor

 

”Dealerul morții”, evadare din ”infernul drogurilor”

 

Clean-up. Curajul Mădălinei

 

Povestea lui Mircea

 

Povestea Melaniei, nevoia de iubire şi atenţie satisfăcută cu droguri

   

De asemenea, verificati

Electrica Furnizare menține programul de lucru extins în punctele de prezență ale companiei

Distribuie Din grijă pentru clienții săi, Electrica Furnizare menține programul de lucru extins în punctele …

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

DISCLAIMER
Atentie! Postati pe propria raspundere! Inainte de a posta, cititi aici regulamentul: Termeni legali si Conditii

Regulile de preluare a articolelor

Acest articol este proprietatea Cotidianului Zi de Zi și este protejat de legea drepturilor de autor. Orice preluare a conținutului se poate face doar în limita a 120 de semne, cu citarea sursei și cu link către pagina acestui articol.