Peste 200 de controale în industria alimentară nonanimală, într-o acțiune amplă de verificare în Mureș

13 mai 2025

În luna aprilie 2025, inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Mureș au intensificat acțiunile de control în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală. Campania a vizat operatorii economici care activează în domenii precum fabricarea produselor de morărit, panificație, produse de patiserie, băuturi alcoolice și răcoritoare, precum și alte produse alimentare procesate fără origine animală.

Acțiunea s-a desfășurat într-un context național amplu, în cadrul căruia, la nivelul întregii țări, valoarea totală a sancțiunilor aplicate în luna aprilie a depășit 2,6 milioane de lei. În județul Mureș, rezultatul controalelor s-a concretizat în peste 200 de verificări și cinci sancțiuni contravenționale, însumând o valoare de peste 32.000 de lei.

Inspectorii DSVSA Mureș: „Nu au fost constatate abateri majore”

Chiar dacă au fost identificate nereguli, acestea nu au avut un caracter grav sau cu risc imediat pentru sănătatea consumatorilor. Potrivit directorului adjunct al DSVSA Mureș, Lucian Goga, principalele abateri descoperite de inspectori au fost legate de condițiile de igienă, manipularea incorectă a alimentelor și lipsa unor documente esențiale.

„Nu au fost constatate abateri majore de la legislația sanitară veterinară în vigoare. Principalele neconformități pentru care s-au și aplicat sancțiunile au fost manipulare necorespunzătoare a produselor alimentare, lipsă document de înregistrare sanitară veterinară, igienă necorespunzătoare a spațiilor, lipsa elementelor de identificare sau ambalaje deteriorate”, a precizat Lucian Goga, potrivit radiomures.ro.

Astfel, deși numărul sancțiunilor aplicate nu este mare în raport cu volumul de controale, valoarea acestora și natura neregulilor descoperite subliniază necesitatea menținerii unei vigilențe ridicate în sectorul alimentar nonanimal.

Ce presupune un control DSVSA în sectorul nonanimal

Controalele efectuate de inspectorii DSVSA au ca scop evaluarea conformității operatorilor cu cerințele legislației privind siguranța alimentelor. În cazul produselor de origine nonanimală, accentul se pune pe condițiile de igienă din spațiile de producție, depozitare și comercializare, existența și valabilitatea documentelor de înregistrare sanitară veterinară, trasabilitatea produselor (prin etichetare și elemente de identificare), integritatea ambalajelor și modul de manipulare și depozitare a produselor finite sau a materiilor prime.

Deși reglementările pentru produsele nonanimale nu includ verificarea unor aspecte legate de sănătatea animalelor sau a lanțului alimentar de origine animală, siguranța și calitatea acestor produse sunt la fel de importante pentru sănătatea publică.

Controalele vor continua

Chiar dacă în județul Mureș nu au fost identificate situații deosebit de grave, autoritățile subliniază că supravegherea activității din domeniul alimentar va continua cu aceeași intensitate. Scopul acestor acțiuni nu este menit să „pedepsească”, ci are rol preventiv și educativ, pentru a sprijini producătorii și comercianții în respectarea standardelor impuse de legislația națională și europeană.

Inspectorii DSVSA încurajează operatorii economici să trateze cu seriozitate obligațiile legale și să colaboreze cu instituțiile de control pentru a menține un climat sigur în industria alimentară.