Cum am ajuns să condiționăm starea de bine la consumul de suplimente alimentare?

Primesc în consultațiile zilnice, în special din partea oamenilor care se inspiră de pe rețelele de socializare, întrebări cu privire la suplimentele promovate excesiv, care promit să facă oamenii mai supli, mai frumoși, mai energici fără prea mult efort. Doar plătind prețul unui flacon ce se presupune că aduce în corp ceea ce lipsește, oamenii sunt tentați să achiziționeze doar pentru a se simți mulțumiți, că în alergătura zilnică, fac ceva pentru corpul lor. Se propagă din ce în ce mai mult ideea că nu suntem autosuficienți, că mereu este nevoie de ceva din exterior, pentru a fi mai sănătoși, mai fericiți și mai energici. Dar oare așa funcționează cu adevărat lucrurile în corp?

În timp ce schimbarea obiceiurilor și a stilului de viață presupune efort, consecvență și disciplină, ceea ce presupune ieșirea din zona de confort, capsulele din flacon se iau ușor, fără a fi nevoie de mari conștientizări, dar nici efecte.

Industria de suplimente, o afacere de miliarde

În spatele rafturilor pline cu vitamine, minerale, pudre menite să ajute la detoxifierea corpului se află o industrie uriașă, cu cifre de afaceri de miliarde de dolari anual. Suplimentele nu mai sunt de mult simple recomandări medicale pentru corectarea unor deficiențe clare, ci au devenit produse de consum în masă, susținute de o mașinărie de marketing extrem de eficientă. Pentru oamenii care nu mai au timp, energie și nu își mai ascultă corpul și mesajele pe care acesta le transmite în fiecare moment, strategiile bine gândite par a oferi soluția, trasnformându-i în clienți fideli. La fiecare pas auzim cât de important este să cumpărăm produse nontoxice, naturale, bio, pure, iar folosirea acestor termeni pe flacoane și produse creează imediat încredere și emoție. În realitate, aceste etichete nu garantează eficiența, ci doar vând o promisiune. Promisiunea că putem obține rezultate rapide, fără efort, fără disciplină, fără schimbări incomode. Lipsa de modele palpabile, de oameni cu studii reale, etici care își fac treaba cu respect și iubire de oameni, a făcut posibilă apariția în mediul online a influencerilor și chiar a persoanelor publice care recomandă suplimente, ca pe niște secrete pentru un corp mai sănătos și o minte mai clară. Industria suplimentelor funcționează exact pe acest mecanism psihologic, ne convinge că avem mereu o lipsă, o carență, ceva ce nu e suficient de bun în corpul nostru și care poate fi reparat cu un produs. Și, cu cât ne simțim mai nesiguri, mai obosiți sau mai presați de idealuri nerealiste, cu atât suntem mai predispuși să cumpărăm.

Rolul mucoasei intestinale în absorbția substanțelor

Atunci când vorbim despre suplimente, oamenii consideră automat că ceea ce conține o capsulă ajunge integral în corpul nostru și produce efectele dorite. În realitate, lucrurile sunt mult mai complexe, iar cheia se află la nivelul mucoasei intestinale, acea suprafață delicată și extrem de sofisticată, responsabilă de absorbția substanțelor nutritive. Mucoasa intestinală nu este doar un filtru pasiv. Ea este alcătuită dintr-o rețea de celule specializate, mai precis microvili și mecanisme de protecție care reglează cu atenție ce pătrunde în sânge și ce este eliminat. De aceea absorbția vitaminelor sau mineralele conținute în anumite suplimente depinde de starea mucoasei, a acestei bariere biologice. Atunci când vorbim despre starea mucoasei intestinale, vorbim despre inflamațiile cronice, intoleranțele alimentare, dezechilibrele florei intestinale sau chiar stresul, iar toate acestea pot afecta capacitatea de absorbție. În astfel de cazuri, organismul nu valorifică suplimentele la fel cum o face un intestin sănătos. Un alt aspect deosebit de important de care este indicat să ținem cont, este forma chimică a substanței pe care capsula cu supliment o conține. Nu toate formele de minerale sau vitamine sunt la fel de biodisponibile. De exemplu, anumite săruri de fier sau magneziu se absorb mai greu decât altele. De asemenea absorbția este adesea influențată de combinațiile alimentare. De exemplu prezența vitaminei C din alimentație, crește absorbția fierului, în timp ce cafeaua sau ceaiul o pot reduce.

De aceea, înainte de a investi în suplimente, merită să privim mai atent la sănătatea digestivă și la obiceiurile zilnice. O alimentație echilibrată, bogată în fibre și nutrienți naturali, susține integritatea mucoasei intestinale și asigură o absorbție mai eficientă, chiar și fără ajutorul pastilelor.

Când și cum alegem suplimentele de calitate?

Atunci când există o reală nevoie de suplimentare, evidențiată de analizele de sânge sau din fir de păr, în urma consultului de specialitate, următorul pas este alegerea unui produs sigur și eficient. Într-o piață plină de promisiuni și marketing agresiv, câteva criterii simple ne pot ajuta să facem diferența între un supliment de calitate și unul care doar promite mult, dar oferă puțin. Astăzi oricine poate deține un brand de suplimente produse la una din marile fabrici din Uniunea Europeană. De aceea atunci când alegem un supliment este important să cunoaștem producătorul și standardele de calitate. Un supliment de calitate vine de la companii recunoscute, care respectă standardele GMP (Good Manufacturing Practice) și are la bază studii de cercetare validate științific. De aceea este indicat să identificăm pe flaconul de suplimente date clare despre producător și țara de origine unde a fost produs. Un alt criteriu important atunci când alegem un supliment este lista de ingrediente și originea materiei prime. Atunci când formula suplimentelor este cât simplă, fără excipienți inutili, coloranți sau aditivi în exces, riscul de a aduce în corp substanțe nedorite este mai mic. Raportul calitate preț este dat și de doza ingredientului activ și numărul de capsule necesare pentru a atinge doza recomandată. De multe ori suntem atrași de prețuri mai mici la produse ce au o concentrație slabă și necesită doze mai mare de administrare, ceea ce în final le transformă în produse mai costisitoare pentru cumpărător. Atunci când alegem un supliment este important să avem în vedere și biodisponibilitatea substanțelor. Nu toate formele sunt la fel de ușor absorbite. De exemplu, unele forme de magneziu (citrat, bisglicinat) sunt mai bine tolerate decât altele, de titpul oxid. Informațiile despre biodisponibilitate fac diferența între un supliment eficient și unul aproape inutil. S-a constatat că pe piața suplimentelor alimentare există multă contaminare cu metale grele. De aceea este foarte importantă transparența și testarea acestora. Produsele de calitate sunt adesea testate de laboratoare independente pentru puritate și conținut real și conține pe flacoane mențiuni precum „third-party tested” sau certificate de calitate premium.

Pe scurt, suplimentele pot fi aliați valoroși, dar numai atunci când sunt recomandate în urma unor evaluări medicale clare. Folosite la întâmplare, nu doar că sunt inutile, dar pot crea și o falsă senzație de siguranță, amânând schimbările de stil de viață care fac, de fapt, diferența. Un supliment bine ales este cel care răspunde unei nevoi reale, este recomandat de un specialist și respectă criteriile de calitate și siguranță. Restul nu sunt decât iluzii bine ambalate.

Mihaela ȚĂPESCU,

Nutriționist dietetician autorizat

Despre Mihaela Țăpescu

Mihaela Țăpescu este nutriționist dietetician autorizat, absolventă a Facultății de Nutriție și Dietetică din Cadrul Universității de Medicină și Farmacie din Târgu Mureș și membru al Colegiului Dieteticienilor din România. Este autoarea primei cărți pentru copii din România despre Microbiomul Uman – ”O introducere a copiilor în lumea Microbiotei Umane”. Este pasionată de Nutriția Pediatrică, Nutriția în perioada Precocepțională, Sarcină și Alăptare, dar și Sănătatea Gastrică fără de care nu putem avea un corp sănătos și armonios. Este specializată în Italia în interpretarea testelor de microbiom BioMetatest, teste de generația a treia și a mineralogramelor.

Site: www.nutritiebiologica.ro.

Contact: nutritiebiologica@gmail.com.

Telefon: 0723-892.377.

Așa cum v-am obișnuit în încheiere o poezie sugestivă care să ne hrănească mintea și sufletul.

”Atingerea cu har”

Autor: Mariana Didu

”Noaptea arunca umbre de argint fin

În raiul meu păgân aripi de crin

Mi-au atins degetul cu har divin.

Și, de-atunci, somnul se desfașă ca o fașă

Pentru că scriu o carte dintr-o suflare

Pe umerii mei lunatici îngerul se lasă

Cu lungi andrele de lumină

Și-mi dă o carte de la Dumnezeu

De parcă-n aripi mă îmbracă, și-n lumină

Cu voluptate mă răpește totdeauna

În munți ce se ating de Empireu.

O muzică astrală mă ridică

Șă iau forma timpului

În care mă toarnă Dumnezeu.”