Betacarotenul este un compus organic, pigmentul roşu-portocaliu prezent în legume şi fructe, fiind cea mai comună formă de caroten din acestea. Organismul uman transformă betacarotenul în vitamina A (retinol). Toate reperele nutriţionale recomandă aportul de vitamina A pentru o dietă echilibrată şi sănătoasă. Iar betacarotenul este principala ei sursă. Fiind …
Citeste mai mult »
