Home / Tag Archives: nagy bea

Tag Archives: nagy bea

0 259

Glutenul ascuns din alimentația de zi cu zi

Boala celiacă sau intoleranţa la gluten este o afecţiune autoimună declanşată de ingestia de gluten (proteina din grâu, secară şi orz numită gliadină) la indivizi predispuşi genetic și nu numai. În primul rând, intoleranța la gluten sau boala celiacă este o boala care afecteaza absorbția macro și micronutrienților din alimentație. …

Citeste mai mult »