Chifteluţe cu carne de porc

Ingrediente:
8 500g carne tocată de porc, 1 ceapă tăiătă mărunt, 1 cartof micuţ sau 1 felie de franzelă, 1 ou, pătrunjel, mărar, doi căţei de usturoi, sare, piper, o lingură cu vârf de făină, ulei
Mod de preparare:
Pasul 1: Se amestecă toate ingredientele
Pasul 2: Se fac biluţe cu diametrul de aproximativ 3-4 cm. Se tăvălesc prin făină, apoi se prăjesc în ulei la foc mediu. Uleiul trebuie să le acopere sau cel puţin să fie până la jumătate ca să se poată prăji pe ambele părţi, pe rând.