B-unicii, copiii refugiați și vata de zahăr

Pentru a-i însenina pe copiii sportivi ucraineni găzduiți în Casa de oaspeți a Primăriei din Complexul Week-end, B-unicii au pus la bătaie un alt plan.

B-unicii de la Căminul pentru persoane vârstnice din Târgu Mureș și-au adus aminte de una dintre bucuriile copilăriei multora dintre noi:  vata de zahăr sau vata pe băț. Curcubeu în cerul gurii. “O delicatesă pufoasă, dulce, care continuă și astăzi să bucure milioane de copii, iar pe noi, adulții, să ne amintească de vremurile demult apuse”, ne spune dr. Anca Mariela Florea, director Căminul pentru persoane vârstnice. Vata de zahă împlinește anul acesta 125 de ani. La început era cunoscută ca „ața de zână”.

Vata de zahăr a fost creată pentru prima dată în 1897, când un dentist pe nume William Morrison și-a unit forțele cu un cofetar, numit John C. Wharton. Împreună, cei doi au creat o mașină care învârtea zahărul încălzit printr-un ecran, creând textura asemănătoare cu vata. Abia după 7 ani, Morrison și Wharton au împărtășit noul lor produs publicului larg. În 1904, Morrison și Wharton au devenit antreprenori când au debutat cu noul lor desert la Târgul Mondial din St. Louis.

De obicei, conține cantități mici de aromă sau colorant alimentar. Se obține prin încălzirea și lichefierea zahărului care se rotește prin centrifugare. Prin găuri minuscule, aerul îl face să se răcească rapid și să se solidifice din nou în fire fine.   B-unicii au reușit să aducă zâmbetul copiilor și buna dispoziție în speranța că atunci când se vor întoarce acasă în liniște și pace își vor