Home / Administratie / Sarmale „româno-maghiare”, gătite de Daniel Cheşa

Sarmale „româno-maghiare”, gătite de Daniel Cheşa

111Unul din momentele principale ale Zilei Comunei Corunca, eveniment organizat sâmbătă, 1o septembrie, în centrul comunei Corunca, l-a constituit concursul de gătit, competiţie la startul căreia s-au înscris şase echipe.

Preparate „mixte”, pe gustul tuturor

Una dintre acestea l-a avut coordonator pe omul de afaceri Daniel Cheşa, totodată consilier local din partea PNL, care a pregătit o „contraofensivă culinară” împotriva tradiţionalului gulaş maghiar. „Noi ne-am înscris la concursul de gătit şi având în vedere că o parte din concurenţi s-au înscris cu gulaş, mâncare specifică pentru comunitatea maghiară, noi ne-am gândit să preparăm sarmale. Sarmalele sunt un produs culinar mixt, sunt preparate şi de români şi de maghiari. Eu şi colegii mei de echipă ne-am înscris cu sarmale din varză murată cu carne de porc şi din varză murată cu păsat, care e un produs de post”, a mărturisit, pentru cotidianul Zi de Zi, consilierul local. „Am invitat la sărbătoarea zilelor comunei un bucătar din Ungaria, domnul Kincses Peter, care a avut rolul de a „armoniza” sarmalele româneşti cu cele ungureşti, am făcut nişte sarmale mixte. Să nu uităm că sarmalele sunt preparate atât de bucătarii români, cât şi de cei maghiari, practic e vorba de un produs balcanic din punctul meu de vedere. Am reuşit astfel să realizăm nişte sarmale pe gustul tuturor, iar la bucătăria noastră stau la coadă atât românii, cât şi maghiarii. Nu ştiu dacă o să facem faţă cererii”, a mai spus Daniel Cheşa.

112

Pasiune pentru murături

Nu în ultimul rând, consilierul local a mai făcut o confesiune legată de specialităţile culinare pe care preferă să le pregătească. „Eu sunt un pasionat al murăturilor. În perioada aceasta mă preocupă foarte mult prepararea murăturilor, castraveţi muraţi, varză murată, gogonele, compoturi. În plus, îmi place şi să gătesc acasă”, a afirmat Daniel Cheşa.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

DISCLAIMER
Atentie! Postati pe propria raspundere! Inainte de a posta, cititi aici regulamentul: Termeni legali si Conditii

Regulile de preluare a articolelor

Acest articol este proprietatea Cotidianului Zi de Zi și este protejat de legea drepturilor de autor. Orice preluare a conținutului se poate face doar în limita a 500 de semne, cu citarea sursei și cu link către pagina acestui articol.

De asemenea, verificati

PERCHEZIȚII la mureșeni bănuiți de contrabandă cu țigarete și alcool

Poliţiştii Serviciului de Investigare a Criminalităţii Economice din cadrul Inspectoratului de Poliţie Judeţean Mureş, sub …