Controale la furnizorii produselor din ”Programul pentru Școli al României”

25 octombrie 2019

În numele Comisiei Județene pentru implementarea ”Programului pentru Școli al României” vă aducem la cunoștință că în cursul lunii septembrie Direcția de Sănătate Publică a Județului Mureș a realizat un control la brutăria societății comerciale care produce produsele de panificație în cadrul Programului guvernamental, produse ce sunt distribuite elevilor din Miercurea Nirajului și în 23 de unități de învățământ. În urma verificărilor efectuate s-a constatat că la Școala Gimnazială Bogata spațiul de depozitare a produselor lactate nu era dotat cu mijloace de înregistrare a temperaturii, merele erau distribuite neambalate individual. S-a aplicat sancțiune contravențională-amendă 1.000 de lei și s-a interzis distribuirea merelor neambalate, cu recomandarea returnării acestora către distribuitor. Aceeași constatare în privința distribuirii de mere neambalate a fost făcută și la Școala Gimnazială Apold, distribuirea acestora a fost interzisă și s-a recomandat returnarea acestora la distribuitor. În ceea ce privește brutăria SC Genesis SRL din Miercurea Nirajului, în urma controlului efectuat s-a constat că nu se efectuau corespunzător operațiunile de curățare manuală a suprafețelor și a echipamentelor de lucru, depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, prezența vectorilor în unitate, lipsa unui spațiu pentru igienizarea navetelor precum și substanțe dezinfectante insuficiente. Pentru deficiențele constatate s-a aplicat amendă în valoare de 1.600 de lei și s-a emis decizia de suspendare a activității de producție/distribuire a cornului până la remedierea deficiențelor.

De asemenea, în cursul lunii septembrie, Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Mureș a realizat controale în 66 de unități de învățământ, o unitate de producție și o unitate de depozitare. Inspectorii au prelevat probe din produsele de panificație care în urma analizelor efectuate s-a constat că nu corespund pentru parametrul ”drojdii și mucegaiuri”. Întreaga cantitate de biscuiți neconformi existentă în depozit la momentul controlului, respectiv 1981 de kilograme, a fost reținută și dirijată spre neutralizare.