Beneficiile germenilor de grâu pentru sănătate

Specialiștii Centrului de Medicină Integrativă „Lotus Life” din Târgu-Mureș recomandă, în zilele de vară, un shake din pepene galben, radacină de ghimbir, nectarine, mentă proaspătă, baton de vanilie, goji, lime și apă. Cât despre beneficiile germenilor de grâu pentru sănătate, iată ce ne recomandă specialiștii. „Ce beneficii aduc germenii de grâu pentru sănătate? Protejează inima pentru că au vitamine din complexul B. Menţin glicemia la un nivel normal pentru că au multe fibre. Scad colesterolul rău pentru că au fitosteroli. Protejează creierul pentru că au acizi graşi omega-3. Ajută la refacerea ţesuturilor pentru că sunt bogati in minerale. Au un puternic efect antioxidant datorită conţinutului bogat în vitamina E. Germenii de grâu fermentaţi ne apără de cancer şi artrită. Cum să incluzi germenii de grâu în dietă: foloseşte-i în smoothie-uri/shake-uri, adaugă-i în cerealele integrale de la micul dejun, include-i în diverse reţete de deserturi, cum ar fi fursecurile, clătitele sau brioşele; poţi să faci ceai din germeni de grâu dacă infuzezi o lingură cu germeni în două căni cu apă fiartă”, au arătat specialiștii „Lotus Life”.